十分誘人的素三鮮如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鮮冬菇 :150
腐皮 :150
香芹 :30
蠔油 :適量
生粉 :適量
油 :適量
味極鮮 :適量
青蒜 :30
糖 :適量
主料
西蘭花 :400鮮冬菇 :150
腐皮 :150
輔料
鹽 :適量香芹 :30
蠔油 :適量
生粉 :適量
油 :適量
味極鮮 :適量
青蒜 :30
糖 :適量
1.把食材都準備好,西蘭花切小朵,鮮冬菇切厚片,腐皮切大片,香芹和青蒜切段。
2.鍋內水開後,把西蘭花放入焯燙,斷生後撈出瀝乾水備用。
3.熱鍋涼油,把香芹段和蒜白放入鍋內煸炒。
4.然後放入西蘭花。
5.接着把腐皮與鮮冬菇放入鍋內炒至8成熟。
6.然後把青蒜葉放入鍋內翻炒。
7.臨出鍋前澆上味汁(鹽,糖,味極鮮,蠔油,生粉,清水)
8.大火翻炒均勻,就可以了。
9.出鍋嘍,好好次的哦。
西蘭花生炒不好吃,最好是水焯一下,既成熟的快,也可以保持翠綠的色澤。