色澤鮮亮的清蒸雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.81K 大中小設置文字大小 準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘主料清遠雞 :半隻 輔料鹽 :200花椒粒 :適量蔥 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.首先將清遠雞取一半、姜切絲、蔥白切段。 2.鍋中倒入半包鹽,加入花椒粒,翻炒至顏色微黃,然後將鹽塗抹於雞身上,醃製兩個小時洗淨。 3.鍋中放入清水,將雞放入鍋中,加入薑絲、蔥段,蓋上鍋蓋,隔水蒸二十分鐘,取出,挑出薑絲、蔥段,再將雞剁成塊,裝盤享用即可。烹飪技巧無 TAG標籤:好吃 清蒸雞 #