鮮美的海底椰川貝蟲草花湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
蟲草花 :200
排骨 :500
大蒜 :一小瓣
醋 :一茶勺
醬油 :少許
食鹽 :少許
海底椰川貝蟲草花湯,一道營養價值高的養生湯,海底椰夏季常見的湯料之一,有潤肺止咳的功效,川貝是中國常見的藥材具有清熱化痰的功效,“蟲草花”並非花而是屬於一種真菌類。這道海底椰川貝蟲草花湯有非常好的清肺止咳的療效,炎熱的夏天就要來臨,不妨做一碗降降火!
主料
海底椰 :300蟲草花 :200
排骨 :500
輔料
生薑 :三片大蒜 :一小瓣
醋 :一茶勺
醬油 :少許
食鹽 :少許
具體步驟
1.海底椰去皮去核。也可以在超市買現成的,我就是買的現成的
2.蟲草花有乾的也有新鮮的。都可以用,不過我買的是新鮮的。味道會更鮮的
3.排骨清水泡過開水焯一下水
4.所有身材弄好後放湯鍋里加水,醋,食鹽,生薑,大蒜,蓋上煲開後小火煮半個小時就可以了