最愛的紅燒鯧魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.86K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 鯧魚 :500 輔料糖 :適量鹽 :適量 醋 :適量生抽 :適量油 :適量 姜 :適量老抽 :適量 大蒜 :適量 具體步驟 1.鯧魚去腮、內臟清洗乾淨。 2.大蒜生薑切末。 3.平底鍋放油把鯧魚煎至兩面金黃盛出。 4.起油鍋煸香姜蒜。 5.放入鯧魚,倒料酒去腥。 6.放醋。 7.放生抽和老抽。 8.放鹽和糖。 9.放入開水,大火燒開後,改中小火。 10.最後收汁撒蔥花即可出鍋。烹飪技巧洗魚的時候,一定要把肚子裏的黑膜洗乾淨。 TAG標籤:鯧魚 好吃 紅燒鯧魚 紅燒 #