美味皮蛋蒸豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.04W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 皮蛋 ：1個 豆腐 ：4塊 輔料蠔油 ：1大湯匙麻油 ：1/4湯匙雞精 ：少量生粉 ：少量 具體步驟1. 皮蛋剝殼，切碎；2. 豆腐上面淺淺地劃十字刀，爲了更好地入味（不劃也可以）；3. 把豆腐放進碟子中間，切碎的皮蛋鋪在豆腐上面；4. 燒開一鍋水，把豆腐放進去大火蒸10分鐘，關火後燜3分鐘；5. 把蒸豆腐的湯汁倒出在小碗中，加入蠔油、麻油、雞精、生粉煮開成芡汁淋在豆腐上面烹飪技巧很喜歡這樣得家常菜 TAG標籤：皮蛋蒸豆腐 豆腐 美味 皮蛋 好吃 #
