美味的豬肉燴菜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

豬肉燴菜是一道美味營養的家常菜，也是喜愛吃肉的人必選的一道菜。豬肉美味但不可食過量，加上大白菜、土豆、豆腐等蔬菜輔食，加之清水或骨湯燉之，營養全部融合在一起。無論是搭配上米飯還是饅頭，熱乎又好吃，下飯還很有營養，是家常菜很不錯的選擇。

主料

豬肉 ：240
大白菜 ：200
豆腐 ：200
豆角 ：100
土豆 ：100

輔料

香蔥 ：30
大姜 ：20
蒜 ：15
老抽 ：20
鹽 ：適量

具體步驟

準備食材，白菜洗淨掰片，土豆，豆腐，豬肉切塊，豆角掰斷，粉條洗淨，蔥薑蒜切段

鍋中加油，下熟豬肉炒出油

加入蔥薑蒜爆香，加入土豆，豆角炒一會兒。

加入鹽，老抽，燉肉湯或清水，蓋上蓋子煮開

出鍋。