準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
1個壽司紫菜 :
1個米飯 :
100個土豆絲 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
1.大蔥切碎備用
2.油熱後打入雞蛋,快速炒散
3.放入米飯,小火炒勻,沒有飯糰爲止
4.放入蔥花炒出香味放鹽
5.壽司紫菜放在捲簾上
6.均勻的放上炒飯,一端放上炒熟的土豆絲,或是其他蔬菜
7.從放菜的一端開始捲起
8.卷好後切段
烹飪技巧
炒好的米飯稍微晾涼後再卷壽司可以用黃瓜、胡蘿蔔、火腿代替土豆,營養價值以及美觀程度上都出色