自制無骨泡椒鳳爪如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.47K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料鳳爪 :300 輔料泡菜水 :少許 具體步驟 1.將鳳爪4個小時泡去血水 2.鍋中放蔥姜和少許鹽煮鳳爪15分鐘 3.下入冷水中投涼 4.取一個鳳爪先用刀去掉指甲 5.再在鳳爪背上輕輕一刀,不要重了 6.就可以取出大骨頭了 7.取完大骨頭的鳳爪 8.這是從中取出的大骨頭 9.用同樣的方法取出4個手指的小骨頭,總共是5個骨頭 10.剩下的大堆骨頭 11.沒有了骨頭的鳳爪 12.用泡菜水泡一夜即可食用。烹飪技巧挺簡單的,沒啥技巧 TAG標籤:鳳爪 泡椒 無骨 無骨泡椒鳳爪 好吃 #