“法式烤扇貝”如何做好吃又美味，經典海鮮菜式

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

白醬 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量
芝士。 ：適量

具體步驟

1. 將扇貝洗淨，用刀把整個扇貝的肉挖下來然後再清洗扇貝的殼。撒鹽和黑胡椒醃製。

2. 鍋中融化黃油，加入麪粉炒制上色後倒入牛奶。魚湯，鹽，黑胡椒，芝士煮５分鐘。

3. 在扇貝上鋪滿白醬。上面撒芝士。入烤箱200度烤約１５分鐘即可。