美味三杯肋排如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肋排 ：300

輔料

姜 ：5
蔥 ：5
幹辣椒 ：5
頭抽 ：20
紅米酒 ：20
白糖 ：20
羅勒 ：5
骨湯 ：一碗

具體步驟

1. 1、肋排加生抽、紅米酒、白糖、羅勒、姜、蔥、幹辣椒醃製。

2. 2、醃製一至兩個小時。

3. 3、鍋燒熱，用蔥薑蒜片幹辣椒爆香，加入醃好的肋排炒至變色。

4. 4、家骨湯，滾之。

5. 5、大火滾沸，小火慢慢收汁，40分鐘左右。

6. 6、出鍋。