肋排的餐飲精選

食材明細主料豬肋排（適量）蜂蜜（40g）料酒（適量）叉燒醬（適量）醬油（兩大勺）輔料鹽（適量）薑片（適量）大蔥（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁烤肋排的做法步驟1、肋排洗乾淨切成小段2、將全部材料混合拌勻調成肋排醃製醬；3、將肋排...

高壓鍋半小時左右。豬肋排是做排骨湯的首選，因爲其肉比較鮮嫩，但是煮的時候比較不容易，一般情況下用高壓鍋煮所用的時間比較少，大概半個小時左右就可以了，而現實生活中往往用的是普通鍋，普通鍋煮的時間會長一些，大概兩個小時...

“寒假回家，在SouthCarolina呆了一個月，終於偷學到了Darlin姑姑的香甜燒烤醬豬排~我必須承認這是除了Pappy外我吃過的最好吃的肋排~~！！祕訣就在於在烤肋排的時候加入了紅辣椒末——我從未想到紅辣椒末還可以用在肋排上！揭...

“照燒是一種醬香味的汁，很香。”食材明細主料肋排（適量）輔料照燒汁（適量）黑胡椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）照燒肋排的做法步驟1、肋排，加入料酒，鹽，黑胡椒，醬油，雞精拌均勻，然後放入...

“燉烤”食材明細主料鄉村黑豬肋排（120克）輔料蒜瓣（三瓣）橄欖油（適量）香芹段（適量）蘋果醋（適量）燒烤料（適量）西班牙醬（適量）新鮮百里香（兩根）洋蔥塊（一個）胡蘿蔔塊（半根）花椒粒（適量）老紅糖（一塊）香葉（五片）雞樅（五個）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高...

“聖誕不烤雞，也不烤火雞，烤塊肋排吃吃。”食材明細主料豬肋排（600g（靠腹部那頭））老抽（適量（醃排骨））薑汁（適量（醃排骨））鹽（適量（醃排骨））啤酒（適量（醃排骨））蠔油（適量（醃排骨））糖（適量（醃排骨））紅彩椒（1個）黃彩椒（1個）青椒（1個）洋蔥（1個）西蘭花（1小朵）聖女果（5...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料肋排：3根輔料蜂蜜：適量奧爾良醬料：適量具體步驟1.肋排洗淨2.灼水3.撈出4.加入奧爾良醬料5.拌勻6.扎入保鮮膜醃製一夜7.然後取出準備錫紙8.每個包好9....

食材明細主料肋排（250克）筍乾（100克）輔料幹辣椒（1個）茴香（1個）老抽（1湯匙）生抽（2湯匙）砂糖（2湯匙）冰糖（1湯匙）薑片（2個）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）筍乾肋排的做法步驟1、將肋排焯水備用，筍乾泡軟，切細，備用2、平底鍋燒熱，倒入油，將生...

肋排。肋排燉湯時其肉質會比較鬆散，所以燉好的湯汁香味會比較濃郁。而使子排燉湯，其肉質會比較緊實，湯汁的香味欠佳。煮燉排骨湯之前應該將排骨放入清水中浸泡半個小時左右，可以去除血水，有去腥的效果。在煮燉排骨湯的過程...

適合。用肋骨燉湯裏面的肉會很容易煮爛，燉出來的湯很濃，喝起來味道是非常好的。肋骨可以和蓮藕、玉米和白蘿蔔一起燉，在燉湯之前不要把肋排斬得太長，燉熟了以後再放鹽，可以讓肋排吃起來的口感更好。在燉排骨時可以放一點姜...

做法不同、口感不同、部位不同。肋排位於豬身體上的胸腔的片狀排骨，肉層比較薄，肉質比較瘦且口感偏嫩，但是因爲有一側連接背脊，所以骨頭比較粗，一般都是紅燒着來吃。小排是靠近豬肚腩的排骨，肋排和子排位於它的上方。小排的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肋排：300輔料姜：5蔥：5幹辣椒：5頭抽：20紅米酒：20白糖：20羅勒：5骨湯：一碗具體步驟1.1、肋排加生抽、紅米酒、白糖、羅勒、姜、蔥、幹辣椒醃製。2.2、醃製一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道好吃的山藥燒肋排是一道比較清淡的菜餚了，山藥分爲兩種，有一種是菜山藥比較脆的，另外的一種的是較於前一種山藥比較的話，藥用價值就比較好了，吃起來就...

食材明細主料肋排（適量）骨肉相連（適量）土豆（適量）輔料迷迭香（少許）老抽（兩勺）蜂蜜（一勺）紅糖（一勺）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆烤肋排的做法步驟1、將肋排洗淨，放入少許迷迭香，用骨肉相連瑪味，放進冰箱過夜。2、領取空碗，放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肋排：適量輔料具體步驟1.將肋排切成7釐米長的小段，洗淨瀝乾後，放入大碗中。2.調入漢斯意麪醬，漢斯燒烤醬、薑片拌勻，放冰箱醃一晚上。3.烤盤鋪上錫紙，將醃...

肋骨。肋骨的肉層比較薄，油比較少，燉湯後喝起來不油膩。使用肋骨燉湯，將肋骨放入清水中浸泡出血水，焯燙後再煮燉，口感會更好。煮湯的過程中也可以添加適量的枸杞、山藥、玉米或是小白菜等食材，風味會更好。使用肋骨煲湯，不宜...

隨着社會水平的進步，許多肉類成了家家戶戶每日必吃的食物。豬肉是在中國餐桌上非常常見的一種肉類，最近的豬肉價格瘋漲，豬肋排的價格也是越來越貴。那麼豬肋排是哪個部位?一、豬肋排是哪個部位豬肋排就是我們常說的排骨，...

肋排。肋排上的肉經過煲湯之後會散，因此煲出來的排骨湯味道濃郁，喝起來非常美味。肋排適合炒着吃，或者燉煮。小排上的肉比較緊實，因此煲出來的湯味道沒有那麼濃郁，比較適合油炸。在煲排骨湯的時候，可選擇加入一些配菜，比如玉...

食材明細主料肋排（500g）青椒（2根）輔料燈籠椒（1個）洋蔥（1個）蜂蜜（適量）配料烤翅料（適量）紅糖（適量）老抽（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蜜汁金牌烤肋排的做法步驟1、將肋排洗淨，用40g酷克壹佰金牌BBQ烤翅料直接抹在排骨上。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肋排：400輔料黑胡椒粉：適量檸檬：適量羅勒香料：適量料酒：適量橄欖油：適量鹽：適量生薑片：適量洋蔥：適量具體步驟1.牛肋排用清水泡清血水後洗淨瀝乾水分2....

“很多時候我們燜的都是牛腩和牛筋，但是牛肋排燜起來口感比較有嚼勁，這樣燜出來的肋排可以配着飯或意大利麪一起吃很下飯。”食材明細主料牛肋排（1.5斤）蘿蔔（2個）輔料草果（1個）八角（1顆）薑片（6片）洋蔥（半個）香葉（數片）陳皮（2瓣）甘草（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肋排：1斤輔料黑胡椒粉：適量鹽：適量白糖：適量黃糖：適量番茄醬：適量孜然：適量蜂蜜或麥芽糖：適量紅酒：適量芝麻：適量叉燒醬：適量檸檬：半個具體步驟1.用醬油，鹽，黑胡椒，...

“飯玉米就是用來磨玉米麪粉的玉米，不甜不糯。單純煮着吃，味道一般。但是用來燉葷菜，葷菜啥味它啥味。”食材明細主料飯玉米（1個）肋排（300g）鐵桿山藥（3根）純淨水（若干）輔料食用油（些許）海蔘（2只）調料花椒八角（小許）蔥姜（小許）食鹽（適量）生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料sauce：適量ketchup番茄醬：4cup水：1cupapplecidervinegar蘋果醋：2/3cupmustard：4tbsprib：一架輔料rub：適量紅糖：1/2cuppaprika：2tbsp黑胡椒（現磨）：3tsp香菜籽c...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肋排：一扇輔料海鹽：4小勺蒜：6-7瓣香葉：2片亨氏番茄醬：3大勺杏子醬：3大勺半個檸檬：適量黑胡椒：適量具體步驟1.準備豬肋排一扇2.細海鹽，和搗成泥的蒜均勻的...