絕對是米飯殺手圖解,粉蒸排骨下面墊上紅薯
粉蒸排骨不單是湖北的特色在四川在重慶也有很多粉蒸排骨的店鋪,今天就推薦給大家這道蒸排骨排骨,排骨裹上蒸肉粉蒸起來糯糯的還混合着米香特別的好吃,這道蒸菜推薦給大家特別簡單。還在等什麼快點行動起來吧,一起做這道菜吧。再加上紅薯簡直的美味至極呢!
主料
排骨 :適量紅薯 :適量
輔料
蒸肉粉 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
辣椒醬 :適量
詳細步驟:
第一步
把排骨切成段加入蒜末和辣椒醬還有鹽抓勻
第二步
再加入蒸肉粉
第三步
再加入一點點清水,把蒸肉粉和排骨攪拌均勻
第四步
裹上保鮮膜,醃製5個小時
第五步
準備好一個紅薯
第六步
然後切成小塊
第七步
撒上蒸肉粉
第八步
在蒸格下面墊紅薯上面放排骨大火蒸一個半小時即可
烹飪技巧:
蒸的過程的要多加幾次水