適用性強的火鍋魔芋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
韭菜 :20
胡蘿蔔 :20
魔芋豆腐 :300
芹菜葉 :一把
海底撈 :兩勺
十三香 :適量
蒜 :兩瓣
鹽 :適量
適用性強的火鍋魔芋,之所以這樣來形容他,是因爲魔芋豆腐不僅味道獨特,吃起來非常好吃,更因其熱量低,而且飽腹感強,所以被很多需要減肥保持身體體型的美食者們所喜愛,再加上軟香的豆腐,提香的韭菜,美味的胡蘿蔔和香脆的芹菜葉等等,就出來這一鍋美味的火鍋魔芋了。
主料
豆腐 :200韭菜 :20
胡蘿蔔 :20
魔芋豆腐 :300
芹菜葉 :一把
輔料
姜 :5海底撈 :兩勺
十三香 :適量
蒜 :兩瓣
鹽 :適量
具體步驟
1.魔芋豆腐切方片,焯水,洗淨後瀝乾備用
2.豆腐切和魔芋同等大小片,
3.韭菜摘洗乾淨切節備用
4.芹菜葉洗淨備用,姜蒜洗淨拍破,胡蘿蔔切片
5.鍋中放油,燒熱後放入姜蒜炒香
6.準備好海底撈調料兩勺
7.把海底撈調料兩小勺放入炒香的蔥姜中
8.小火炒香,炒出紅油
9.放入適量水,燒開,放入鹽,十三香,
10.放入魔芋豆腐煮兩分鐘
11.放入豆腐,煮一分鐘
12.放入胡蘿蔔片,
13.放入芹菜葉,用鏟子輕輕推動食材,
14.小火煮十分鐘,讓豆腐充分入味
15.放入韭菜
16.煮一分鐘,
17.用來下米飯,很美味哦!味道跟外面買的差不多,關鍵是,乾淨健康哦!
可以多放點鹽,魔芋才能入味。