好吃的蔥炒香乾如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
香乾 :300
瘦肉 :50
茶籽油 :15
生抽 :8
鹽 :2
蠔油 :2
今天給大家介紹一道美味的菜餚,它的菜名叫做蔥炒香乾。蔥炒香乾的做法十分的簡單便捷,而且製作過程用的時間也十分的簡短,做好了的蔥炒香乾簡直就是香味撲鼻,蔥的清香味迎面而來,剛出來的成品就想着嘗上一塊了,香乾吃起來口感非常的好。
主料
香蔥 :10香乾 :300
瘦肉 :50
輔料
料酒 :3茶籽油 :15
生抽 :8
鹽 :2
蠔油 :2
具體步驟
1.香乾洗淨切好
2.香蔥洗淨切段
3.瘦肉洗淨切薄片,放點生抽、蠔油、料酒攪拌均勻,醃製片刻
4.熱鍋倒油燒開,放瘦肉翻炒至變色
5.放香乾翻炒幾下
6.放鹽翻炒片刻
7.放生抽翻炒均勻
8.放香蔥翻炒幾下
9.起鍋裝盤即可
瘦肉醃製片刻更入味,炒出來更嫩小孩子會更喜歡吃哦!