清蒸青蟹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.45K 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 青蟹 :500 輔料蔥 :適量 姜 :適量料酒 :適量 具體步驟 1.用筷子紮在大青蟹兩眼旁邊,過五分鐘左右青蟹基本出於昏迷狀態,在解開繩子,用牙刷把青蟹清洗乾淨。 2.蒸鍋里加清水,少許料酒,生薑片,燒開 3.盤裏放蔥把與薑片 4.在把青蟹放上面 我還在上面又放三片姜主要是怕腥味 5.鍋水開了就可以放入螃蟹蒸;大火10分鐘左右就蒸好了烹飪技巧不易蒸時間過久 TAG標籤:好吃 清蒸青蟹 清蒸 青蟹 #