很下飯的孜然雞肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.68W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞腿 :5個 蒜薹 :80g 輔料白胡椒粉 :適量孜然粉 :一湯匙鹽 :適量辣椒粉 :一湯匙生抽 :適量料酒 :適量 具體步驟 1.雞腿解凍,洗淨 2.去骨切成丁,用料酒、白胡椒粉、生抽抓勻,使之入味。醃製一小時 3.蒜薹切小丁 4.油燒熱,下姜蒜爆香 5.倒入雞肉丁快速翻炒至水乾 6.倒入蒜薹翻炒 7.加入一湯匙孜然粉 8.加入辣椒粉 9.調入少許鹽,翻炒入味即可烹飪技巧雞肉最好選用肉質細嫩的雞腿肉,口感較好 TAG標籤:雞肉 下飯 孜然 好吃 孜然雞肉 #