好吃的短棍麪包如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
今天和大家上一道超級棒的美食,味道真的超級棒,好了那沒現在我就要歡迎這個可愛的好盆友啦,好吃的短棍麪包來咯,這個可是現在九零後零零後最常見也是最喜歡的美食之一啦,不僅僅是長得好看吃起來也是一點都不差,各種不同味道的好吃的短棍麪包。
主料
麪粉 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
將原材料除黃油外,放入麪包桶,揉麪程序至光滑柔軟,加入黃油,揉至黃油完全被吸收,麪糰光滑,可以拉出薄膜。
取出麪糰,排氣揉光滑,平均分成六個麪糰胚,靜置20分鐘。
將靜置好的麪糰,擀成橢圓形。
入模具,進行第二次發酵至2倍大。烤箱預熱210°,同時,涮一層蛋液(全蛋液加一點水打勻)或涮一層清水,或什麼都不刷。
入烤箱,180°烘烤25~30分鐘至金黃色皆可。