準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘煎小比目魚這道美食可以說是街頭美食,在一些具有特色的古鎮裏邊就可以看見他的身影。那吃起來的口感非常的香酥可口,吃起來脆脆的,裏面的肉卻嫩嫩的,特別好吃的一道美食,真的非常適合各種人羣來吃,想要學習的朋友快來學習吧。真的特別的美味。
主料
比目魚 :
400 輔料
花生油 :
20ml裹炸粉 :
30鹽 :
1 具體步驟
1.準備食材:魚洗淨,去除內臟,然後加入鹽醃製一會
2.放入裹炸粉拌勻
3.不粘鍋中放入油
4.將魚放入鍋中
5.煎至一面金黃色時再煎另一面
6.色澤金黃,鮮美可口
烹飪技巧
魚定型後再翻動,油溫不要太高,小火慢慢煎