準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘現在的生活壓力大呀,但我覺得還是得有時候自己緩解緩解下壓力,不然我們都會被壓彎的,身體和心理沒了支持可就不好了,生活我們還是得儘量生活很好的,這樣纔有意義,食物是我一個很能減壓的方式,相信也適合大家,來介紹一道蝦鬆給大家吧。
主料
小蝦 :
250 輔料
鹽 :
適量料酒 :
適量 姜 :
適量蔥 :
適量油 :
適量 雞蛋 :
2個麪粉 :
適量 具體步驟
1.準備麪粉,雞蛋,蔥,姜
2.加水,料酒,鹽攪拌均勻
3.加入小蝦
4.拌勻,醃製10分鐘左右
5.熱油鍋,用勺子舀一勺加入鍋內,炸至金黃,再炸另一面
6.又香又脆的蝦鬆出爐了
烹飪技巧
麪粉里加了雞蛋即香又脆