蓑衣涼拌黃瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.92W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 黃瓜 :適量 輔料鹽 :適量香油 :適量 醋 :適量白糖 :適量 具體步驟1. 黃瓜清洗乾淨後在黃瓜兩邊放兩根筷子;90度直角把黃瓜切成薄片,因爲有筷子所以可以防止把黃瓜切斷;2. 切完一面後把黃瓜翻身;刀的角度改爲45度左右,也切成薄片就好了;3. 把切好的黃瓜放入碗裏,加少許鹽,均勻撒在黃瓜表面,醃製20分鐘;把醃製後的水倒掉;4. 加一勺白糖;加兩勺生抽;加兩勺米醋(白色,黃色均可);最後再加半勺香油即可。 TAG標籤:蓑衣 好吃 涼拌黃瓜的 涼拌 #