![好喝的蒜蓉苦麥菜湯怎麼做好吃又簡單]( "好喝的蒜蓉苦麥菜湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒜蓉苦麥菜湯是一道不可多得的養身湯羹，不僅顏色淡雅，更是味道清淡，十分的養身。衆所周知，苦麥菜含有抗腫瘤物質，對白血病不管是急性還是慢性都有抑制作用。除此之外，苦麥菜還能清熱消腫，化瘀解毒，是上好的不可多得的清熱治療型蔬菜。
主料
苦麥菜 ：
500 輔料
姜 ：
適量 油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.苦麥菜摘段、清洗乾淨、瀝乾水份（在清洗的時候可以用手搓一搓苦麥菜、能去除部分苦味）
2.姜去皮清洗乾淨切片
3.鍋里加入適量清水、放姜、大火燒開
4.放苦麥菜、滴幾滴油、煮5分鐘、（放油是爲了苦麥菜滑一點、也能保持苦麥菜的顏色）
5.放鹽、攪勻即可
