好吃不膩的酸辣黃瓜如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：500

輔料

鹽 ：適量
紅辣椒 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.把黃瓜洗淨

2.在把黃瓜兩面切

3.切成螺旋狀

4.再切成段

5.放在容器裏放鹽醃製1小時

6.鍋裏放油放紅辣椒

7.把紅辣椒炸出香味倒醋

8.倒鮮醬油

9.放糖和鹽味精

10.涼涼澆在黃瓜上可以享用

烹飪技巧

黃瓜用鹽殺殺最好擠擠水分。鹽不要再放多，因爲提前已經用鹽醃製了。