自己做的孜然炒麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋蔥 ：半個
麪條 ：200

輔料

鹽 ：4
綠豆芽 ：適量
孜然粉 ：3
味精 ：適量
油 ：適量
辣椒粉 ：3
醬油 ：適量
生菜 ：適量

具體步驟

1.準備材料。

2.鍋裏水燒開後，麪條下鍋裏煮至8成熟。

3.撈出後在涼水裏過涼，控幹水分。

4.把生菜、豆芽、洋蔥清洗乾淨。生菜撕小塊，洋蔥切片。

5.鍋裏倒入油熱後，依次放入洋蔥、豆芽、生菜翻炒。

6.下入麪條翻勻。

7.倒入醬油，用筷子把麪條拌勻上色。

8.加入鹽、孜然粉、辣椒麪、味精翻拌均勻即可。

烹飪技巧

1、我用的是溼麪條，可以換其它的麪條。2、也可以加其它的配菜像青菜、香乾、土豆絲都可以的。3、炒的時候太乾的話可以加少許水。4、麪條是熟的了，可以炒快一點出鍋。