自制烤鴨捲餅如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
蔥絲 :適量
香其醬 :適量
麪粉 :適量
捲餅是一種非常特色的一種小吃。我今天所說的就是自制烤鴨捲餅。其實我在家裏的時候也會自制一些全免,味道非常的不錯,網遊注意身體營養物質的吸收,還可以增強體質的作用,味道非常不錯,而且我平時也非常的喜歡吃鄉村可口,非常的好吃哦,快來試試吧。
主料
烤鴨 :800g輔料
油 :適量蔥絲 :適量
香其醬 :適量
麪粉 :適量
具體步驟
1.將烤鴨用刀削成薄片,放盤備用。
2.薄薄的一層即可。
3.將醒好的麪粉,切斷,擀成薄片。
4.將薄面片中間塗上少許的豆油,然後四五個薄面片壓在一起。
5.將壓在一起的面片擀成圓餅狀。
6.然後起鍋,邊烙邊把烙好的餅拿出。
7.將烙好的餅放盤備用。
8.鴨肉,餅,切好的蔥絲,在倒入香其醬,一切皆準備好。
9.將蔥絲,香其醬,鴨肉放入餅內,卷好,正宗的北京烤鴨就好了。
鴨肉削的越薄越好,喜歡甜食的可以用甜麪醬。