美味的瓦罐煨湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃花 :適量
紅棗 :適量
香菇 :適量
瓦罐煨湯這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,不僅味道鮮美而且營養豐富。同時湯汁鮮美無比。所需要的食材主要爲土雞、黃花、紅棗、香菇。香菇鮮美無比,而且肉質細嫩,搭配上美味的紅棗以及土雞,經過高溫的長時間的處理,吃上一口回味無窮。
主料
土雞 :1000輔料
生薑 :適量黃花 :適量
紅棗 :適量
香菇 :適量
具體步驟
生薑,黃花,紅棗,香菇各適量。
炒鍋倒入適量的油,燒至八成熱時,下入薑片。
兩斤左右土雞一隻,切小塊,下油鍋爆炒。
裝入瓦罐,將黃花香菇等香料泡發洗淨後加入,注入清水,大火燒開後改小火煨制3小時左右。
起鍋時加入鹽,胡椒調味。
湯汁金黃,肉質肥美,絕對會讓你喝上一口就欲罷不能!