準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時一提到魚湯,大家想到的第一個字便是鮮,魚因爲其鮮美的味道和豐富的營養物質,爲人們所喜愛。野生黑魚更是不可多得的佳品。但是當你有一條野生黑魚的時候,要怎樣才能完全發揮出它的鮮美呢?不如燉湯吧。野生黑魚土雞蛋湯,保證讓你喝了還想喝。
主料
黑魚 :
2條 土雞蛋 :
2個 輔料
姜 :
適量蔥 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
鍋裏放適量油燒熱把姜先炒香
炒香的姜裏把魚放下去兩面煎黃加入開水大火煮
湯顏色煮上來時加入鹽胡椒粉調味
雞蛋打散備用
魚湯顏色濃稠時倒入雞蛋撒入蔥花