家常幹炸蘑菇如何做好吃又美味

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

蘑菇 ：適量
雞蛋 ：一個
粉面 ：一把
椒鹽 ：適量
香菜 ：適量

輔料

具體步驟

1. 把蘑菇撕開，量多少自己定。

2. 往蘑菇裏打入一個雞蛋，抓一把粉面，然後用手拌勻。

3. 熱油，火要旺。下蘑菇炸熟變金黃。撈出瀝油用吸油紙吸乾

4. 蘑菇撒上香菜段和椒鹽。裝盤

烹飪技巧

炸蘑菇要火大點，不然不脆