準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘家常蔥姜水煮螃蟹聽名字就知道是一道非常美味的大菜,看上去是非常有食慾的,可以吸引很多的人。蔥姜水煮螃蟹裏面含有很多珍貴的食材,如螃蟹,這些含有豐富的蛋白質,非常有營養,裏面還有蔥,它不僅顏色好看,還具有豐富維生素,有利於身體健康成長。
主料
螃蟹 :
6只 輔料
料酒 :
適量蔥姜 :
適量香醋 :
適量生抽 :
適量糖 :
適量 具體步驟
螃蟹放入清水浸泡30分鐘,讓它充分爬行,充分吞吐,直至吐出肚子中的污物。
用刷子刷淨,瀝乾,
鍋裏放入小半碗清水,加些料酒,薑片蔥結,
放入螃蟹,大火煮開10分鐘,
小火燜3分鐘,
用薑末,香醋,先抽,糖調成蘸汁,蘸食即可。