私房美食醬肉青瓜丁如何做好吃又美味
準備時間:13分鐘 烹飪時間:23分鐘
青瓜 :適量
醬料 :適量
辣椒 :適量
蔥薑蒜 :適量
這道醬肉青瓜丁是一道特別常見的美食,這道美食在之前很少能吃到,主要是因爲當時的人們沒有錢吃不起肉,所以吃的比較少。但在現在,人們生活水平提高了,所以這道美食逐漸的出現在人們的餐桌上了。有很多人都特別喜歡吃這道醬肉青瓜丁。
主料
豬肉 :適量青瓜 :適量
輔料
油鹽醬醋 :適量醬料 :適量
辣椒 :適量
蔥薑蒜 :適量
具體步驟
豬肉切成丁,然後加入料酒,加入生抽,在加入五香粉,加入澱粉抓勻醃半小時
黃瓜切丁,鍋裏加入油加入醃好的肉丁,快速炒至變色,在加入蒜末炒香,在加入紅椒翻炒
炒勻後加入黃豆醬,不停翻炒加入清水燉5分鐘,在加入黃油,不停的翻炒一會,炒勻炒散,出鍋前另入雞精炒勻