南乳方塊肉如何做好吃又美味，家庭版

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：600公克
月桂葉 ：10片
青江菜 ：7株
紅糟 ：1大匙
米酒 ：2大匙
雞粉 ：1/2小匙
南乳 ：3塊
醬油 ：2大匙

輔料

具體步驟

1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。

2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。

3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。