準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 :
400麪粉 :
500 胡蘿蔔 :
半根西葫 :
1個 輔料
鹽 :
適量包子餃子調味料 :
適量生抽 :
適量 花生油 :
適量香油 :
適量雞精 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.麪粉和酵母混合揉成麪糰,蓋蓋醒發
2.肉餡中放入所有調味料,攪拌均勻
3.放入切碎的西葫和胡蘿蔔攪勻
4.麪糰醒發好後揪成小團,擀成皮,將和好的陷包入,做成包子
5.包完後,鍋裏放上水,放入包子大火蒸
6.水開十五分鐘就蒸好了,關火悶五分鐘,就可以出鍋了。
烹飪技巧
用溫水和麪,面和好後,在鍋裏做點水燒溫,把面放鍋裏隔水發,發的快