家常羊排燒土豆如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
胡蘿蔔 :1根
土豆 :2個
老抽 :4茶匙
料酒 :2茶匙
鹽 :適量
燉羊肉料包 :適量
這一道家常羊排燒土豆的製作簡簡單單的,而且這一道家常羊排燒土豆它的味道也是十分的不錯的了。而且家常羊排燒土豆也是非常的下飯的,每次吃都可以多吃兩大碗米飯。並且剩下的家常羊排燒土豆的醬汁拿來拌飯也是很好的一個選擇的。
主料
羊排 :500胡蘿蔔 :1根
土豆 :2個
輔料
姜 :4片老抽 :4茶匙
料酒 :2茶匙
鹽 :適量
燉羊肉料包 :適量
具體步驟
1.羊排放入清水中浸泡。
2.斬成大塊。
3.3、胡蘿蔔、土豆去皮,薑切片,準備好燉肉料。
4.胡蘿蔔、土豆切滾刀塊。土豆放清水中浸泡,以免氧化。
5.鍋中燒開水,放入羊排煮1分鐘。
6.撈出洗乾淨控水。
7.起油鍋燒熱,放薑片煸香。
8.放入羊排煸炒至微黃。
9.放入老抽和料酒,翻炒至上色。
10.10、加入適量清水,燒開。
11.11、倒入電飯煲中,加入燉肉料。
12.選擇“蒸煮”程序,默認30分鐘,按“開始”。
13.程序結束加入胡蘿蔔、土豆。
14.再煮20分鐘即可。
15.加少許鹽調味。不喜歡燙多的可以少放點水,電飯煲內膽厚,不耗水。。。
1、蘿蔔和土豆可以用其他食材代替,最好是葷素搭配。2、羊肉發暖,很適合秋冬季節吃。3、燉肉料是買一包配好的,有花椒、小茴香、白芷、香葉、還有兩種叫不上名字。如果沒有就放花椒、姜、八角就可以了。