準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 :
300 輔料
姜蒜 :
少許鹽 :
少許香辣醬 :
兩勺蔥白 :
適量幹辣椒 :
少許 花椒 :
少許 具體步驟
1. 老薑切絲,大蒜拍碎,蔥白切絲備用
2. 鍋裏燒水,將雞翅倒入鍋中,焯去血水起鍋備用。
3. 鍋裏倒入適量的油,燒熱後將雞翅倒入鍋中中火翻炒至5成熟(大約兩分鐘)。
4. 加入姜、蒜、花椒、香辣醬,幹辣椒炒至入味,加入適量的清水煮,加入適量的鹽(由於放了香辣醬,所以鹽不要放太多。)
5. 煮到收水後就可以起鍋啦!最後撒上蔥白絲,美味的香辣雞翅就做好啦