![可口的清炒淮山片怎麼做好吃又簡單]( "可口的清炒淮山片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘 我特別喜歡吃淮山，淮山具有具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精的，而且有有減肥輕身的作用。然而，對於瘦的人，淮山含有豐富的蛋白質以及澱粉等營養成分，又可增胖。簡直是再好不過的全能類食品，週末在家，何不親自做一道美味的清炒淮山片呢？
主料
淮山 ：
400 輔料
花椒 ：
適量蒜 ：
適量 青椒 ：
適量 具體步驟
山藥沖洗
山藥去皮洗淨，切成薄片;青椒、紅椒分別洗淨，切片。
山藥放入沸水鍋中稍焯水
鍋內放油下花椒炸出香味撈出丟掉
加姜、爆香，加入青椒和紅椒
加大蒜煸炒
加入放入山藥片翻炒
加入少許的水、鹽翻炒，滴入香油翻炒均勻即可
