雙菇粉絲湯如何做好吃又美味,DIY
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白蘑菇 :
80 粉絲 :
300銀針菇 :
350 豬肉 :
85 輔料
香蔥 :
適量油 :
適量鹽 :
適量乾紅椒 :
適量 具體步驟
1.乾紅椒洗淨切碎
2.銀針菇用清水泡10分鐘,去除尾部,撈出
3.白蘑菇用水泡8分鐘後,撈出
4.粉絲用清水泡發
5.豬肉分肥瘦切好
6.熱鍋下油,放肥肉
7.倒入瘦肉與乾紅椒,大火翻炒
8.倒入適量清水,大火開煮
9.煮沸後,下粉絲
10.小煮1-2分鐘後,下白蘑菇
11.加入適量食鹽
12.再放入銀針菇
13.等銀針菇變軟後,撒上香蔥盛出
烹飪技巧
銀針菇特別易熟,一定要放到最後煮