回味悠長的自制豆腐腦如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
幹黃豆 :
100 輔料
內脂 :
2水 :
800紫菜湯包 :
1包 具體步驟
1.幹豆100克泡水8小時
2.打豆漿
3.鋪好豆包布
4.倒入豆漿
5.擠豆漿
6.煮豆漿
7.內脂2克
8.用水10克化開,倒入盆中
9.將豆漿衝入有內脂的盆中
10.蓋上蓋子,靜放半小時
11.凝固好的豆腦
12.盛好一些到碗裏
13.燒一鍋水
14.倒入紫菜湯包
15.倒入辣油
16.將燒好的紫菜湯衝入豆腦中,即可
烹飪技巧
大家也可以自己調味製作豆腦