準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘餈粑,可能有些地方的小夥伴們沒有聽說過這道美食,其實他有很多別稱,比他細膩的叫年糕,更細膩的叫做湯圓。餈粑是糯米製品,所以消化系統不好的小夥伴們要少食,那麼餈粑怎麼吃呢?有人用它煮湯或者下面條,有人用它蒸,今天這道甜雞蛋餈粑是用煎的。
主料
餈粑 :
300 雞蛋 :
1個 輔料
糖 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.餈粑切塊
2.打好蛋液
3.餈粑浸入蛋液中
4.適量油,餈粑浸入蛋液後立即放入鍋中,小火慢煎
5.盤中撒上白糖
6.煎好的蛋粑放入盤中即可