好吃的蒜蓉麪包蝦如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蝦的大家都很喜歡吃的食物但是其實蝦的製作方法是很多的，所以人們的選擇也是很多，但是如果是你的話你會選擇什麼呢，我的話就會選擇蒜蓉麪包蝦，因爲這個菜首先看起來就很喜歡，而且製作的方法其實是很簡單的所以可以一起學一下呀。

主料

蝦 ：適量
麪包糠 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量
雞蛋 ：適量
白胡椒 ：適量

具體步驟

處理和醃製： 將蝦洗淨瀝乾。

剪去蝦芒。

用牙籤挑出蝦線。

放半勺鹽。

放胡椒粉。

放料酒。

拌勻後，醃製20分鐘。

大蒜切末，幹辣椒切小段，備用。

將醃製好的蝦沾滿澱粉。

再沾滿蛋液。

最後沾滿面包糠。

全部處理好後的蝦，準備油炸。

油鍋燒至7成熱，一隻只地放入蝦，炸至金黃撈出控油。

蝦冷卻後再炸第二

炸好的蝦。

倒去鍋中的油，留底油，小火爆香蒜蓉。

再爆香乾辣椒，放少許鹽炒勻。

放入炸好的蝦，顛鍋炒勻即可關火。