口感飽滿的肉末炒粉條如何做好吃又美味
準備時間:
2小時 烹飪時間:
10分鐘主料
紅薯粉條 :
200 豬肉 :
100 輔料
鹽 :
適量十三香 :
適量生抽 :
適量雞精 :
適量油 :
適量 香菜 :
適量蔥姜 :
適量 具體步驟
1.紅薯粉條清水過幾遍,然後浸泡至軟
2.放入開水中煮熟,然後放入冷水中備用
3.豬肉切成絲
4.然後改刀切成肉末,姜切成末
5.切蔥花
6.起油鍋,放入蔥花薑末炒香
7.放入肉末翻炒
8.加入生抽調味
9.加入十三香調味
10.加入少許鹽調味
11.倒入煮好的粉條
12.翻炒一會至水分蒸發
13.加入少許雞精,翻炒均勻
14.最後撒上香菜翻炒均勻裝盤
烹飪技巧
粉條已經煮熟了,所以快炒調味即可