準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
泡發木耳 :
約100克 玉米 :
2斤帶肉大杆骨 :
1.8斤 輔料
姜 :
10鹽 :
適量 具體步驟
1.準備食材。
2.薑切片、玉米切寸段、木耳撕小朵,杆骨購買時已剁好。
3.將杆骨用涼水浸泡一刻鐘後用溫水多洗幾遍,然後放入電壓力鍋中,添足清水,蓋上蓋(注意不要蓋正)然後摁下煲湯鍵開始煲湯,二十分鐘後湯就開了,打開鍋蓋撇去浮沫。
4.加入薑片。
5.倒入木耳。
6.加入玉米。
7.放入適量鹽,用湯勺攪勻後蓋正鍋蓋。
8.八十分鐘後大功告成!