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自己做的茴香豬肉包如何做好吃又美味

自己做的茴香豬肉包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

肉餡500
茴香 :1000

輔料

鹽 :適量
油 :適量
香油適量
花椒粉 :適量
醬油 :適量
蠔油 :適量

具體步驟

自己做的茴香豬肉包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.茴香去根洗淨,放到鍋裏用開水炸一下

自己做的茴香豬肉包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.取出晾涼,切碎

自己做的茴香豬肉包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.肉餡放蔥薑末,醬油,香油,耗油,鹽,花椒粉,食用油

自己做的茴香豬肉包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.攪拌均勻

自己做的茴香豬肉包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把茴香攥去多餘水分放進肉餡裏拌勻

自己做的茴香豬肉包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.麪粉放酵母加溫水

自己做的茴香豬肉包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.和成絮狀

自己做的茴香豬肉包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.揉好醒發

自己做的茴香豬肉包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.發好後做成面劑子

自己做的茴香豬肉包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.擀成麪皮

自己做的茴香豬肉包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.放上餡料

自己做的茴香豬肉包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.包成包子

自己做的茴香豬肉包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.上蒸鍋

自己做的茴香豬肉包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.蒸15~20分鐘

自己做的茴香豬肉包怎麼做好吃又簡單 第16張

15.出鍋啦

烹飪技巧

茴香也可以不用開水炸