家常韭芽筍絲炒蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.35W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 雞蛋 :4個竹筍絲 :40豆芽 :40 韭黃 :40香花菜 :20 輔料鹽 :1/2茶匙食油 :2湯匙 胡椒粉 :1/4茶匙糖 :1/2茶匙 具體步驟1. 各種材料洗淨,豆芽除去根部,竹筍切絲待用。2. 竹筍絲、豆芽放入沸水汆煮至熟,瀝乾候用。3. 雞蛋攪打均勻,加入韭黃、豆芽及鹽、糖、胡椒粉等調料,拌勻。4. 鍋燒熱,下油兩湯匙,倒入混和的蛋液。5. 用中火加熱,待蛋液開始凝固時,快速拌炒片刻,即可上桌。 TAG標籤:筍絲 炒蛋 銀魚絲炒蛋 家常 韭芽 好吃 #