超營養的青瓜肉丸湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

前言夏季來臨，人們總是沒有胃口，總想吃些清淡的，有味的 超營養的青瓜肉丸湯就是一個不錯的選擇 肉丸具有最基礎的脂肪加上青瓜的營養素黃瓜... 對提高食慾和增強體質都很有好處 這道菜不得了 營養 開胃 加上湯的鮮味簡直了 不錯的選擇 。

主料

肉末 ：150
青瓜 ：70
西紅柿 ：40

輔料

生薑 ：10
蔥 ：10
胡椒粉 ：2

具體步驟

1. 肉末加香蔥末、蠔油、鹽、溫水、生粉攪拌上勁；

2. 青瓜薄薄的去皮厚，切片；西紅柿切成四瓣

.3. 一鍋清水，放入薑片，水開後，用小勺團成丸子，放入水裏煮，打去浮沫

4. 丸子浮上來後，放入西紅柿，用勺壓一下，讓西紅柿的味道滲出

5. 最後放入青瓜片和雞精、少許胡椒調味