家常手把肉如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 羔羊排冷水沖洗乾淨，泡3遍每遍20分鐘除去血水

2. 半鍋水入大蔥燒開，放入羊排焯燙3分鐘去除血沫和羶味，溫水把焯燙過的羊排沖洗乾淨

3. 半鍋溫水放入羊排、薑片和花椒盒，大火燒開10分鐘轉小火慢煮一個半小時至羊肉脫骨

4. 羊排盛出，淋一層湯汁，均勻撒上細鹽即可