香蕉煎餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :1個
牛奶 :220ml
糖 :25
泡打粉 :2
香蕉 :適量
果醬 :適量
主料
中筋麪粉 :100雞蛋 :1個
牛奶 :220ml
輔料
黃油 :20糖 :25
泡打粉 :2
香蕉 :適量
果醬 :適量
1. 牛奶溫熱備用
2. 把麪粉篩入牛奶裏
3. 加入糖、雞蛋、黃油和泡打粉
4. 攪拌成均勻的麪糊
5. 平底鍋刷入少許黃油
6. 中小火加熱平底鍋,舀適量麪糊在鍋中
7. 中間放入一片香蕉片
8. 一面金黃後,翻面煎至金黃即可吃的時候撒上糖粉和果醬更美味哦
1.牛奶加熱至30-40度,以便更好的稀釋麪糊2.黃油室溫軟化即可3.少量泡打粉的加入,可以增加煎餅的蓬鬆感4.熱鍋刷少量黃油,中小火煎至兩面金黃5.吃的時候撒上糖粉和果醬,味道更棒哦