好吃的咖啡抹茶小西餅如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘
美味的咖啡抹茶小西餅是一道既健康又美味的甜點,它主要有面粉和雞蛋製作而成。麪粉中含有豐富的澱粉和微量元素,能夠滿足人體營養的補充;雞蛋富含蛋白質能夠補充人體能量的流失,兩者合二爲一能夠在最大限度上發揮他們的價值,這道菜適合小孩子吃。
主料
麪粉 :適量輔料
雞蛋 :適量具體步驟
製作咖啡麪糰:將75g玉米油、40g糖粉、一小撮鹽放一起。攪拌均勻。分次加入30g蛋液,充分攪拌均勻。
篩入100g低粉和3g咖啡粉。拌成溼溼的麪糰後裝入裱花袋。用小號齒狀裱花嘴畫出圓形,我爲了圓的大小統一,特在油紙下墊了一張畫有圓圈的紙,直徑4.5cm。圓形完成。
再用同樣的方法制作抹茶麪團。在咖啡圈圈裏畫出更小的抹茶圈圈。最後在中間填上咖啡麪糰。
中間放些許巧克力豆,烤箱160度,15min。