自制餛飩煎餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

餛飩煎餅，兒時的流口水記憶！餛飩營養豐富，香裏有甜，風味獨特，誘人食慾，營養均衡，老少皆宜哦！餛飩可以爲體內提供人體所需的脂肪酸和氨基酸，可以促進鐵的吸收，對治療缺鐵性貧血有良好的功效呢！此外，常吃煎餅有益於腸胃健康哦，還可以內容呢。餛飩煎餅，最好的搭配！

主料

餛飩 ：20個

輔料

蔥花 ：適量
雞蛋 ：一個

具體步驟

1.餛飩放在容器裏

2.打入一個雞蛋和少許蔥花

3.加入少量水，用筷子攪拌均勻

4.電餅鐺加熱後刷油

5.將調好的糊糊到進去，蓋上鍋蓋煎

6.兩面煎黃

7.取出來切塊食用

烹飪技巧

1、如果不想加水，可以加入多個雞蛋，只要能將餅調成糊狀即可。2、調好的糊糊稍微醒一下，讓糊糊更均勻。