美味的小燉帶魚如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘
蔥 :適量
薑片 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
番茄醬 :少許
魚,尤其是海魚,因爲味道鮮甜,所以常常出現在家中的餐桌上。而這道小燉帶魚更是受到了廣大羣衆的歡迎。因爲它味道鮮甜,肉質細嫩而且魚刺較少,所以很適合老人和小孩食用。最重要的是由於菜品取材方便,操作簡單易學,所以經常是家常菜中的美味佳餚。
主料
帶魚 :2條輔料
麪粉 :適量蔥 :適量
薑片 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
番茄醬 :少許
1.把帶魚用鹽水洗淨後,蘸少許麪粉
2.然後放入油鍋小炸
3.這是炸完的效果
4.然後調一碗料,一勺老抽,半碗生抽,兩勺白糖,加少許水
5.油炸一下蔥和薑片
6.然後放入帶魚小炒一下,然後倒入做好的料
7.加兩勺番茄醬,放適量蒜和西紅柿丁,加鹽
8.也可加少許蔥頭片,小煮一下就好了
技巧?!還未親自做過。