帶魚的餐飲精選

“帶魚爲高脂魚類，含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分。帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。年年有餘，年夜飯當然要有魚。用做一道美味的黑胡椒醬...

食材明細主料帶魚（1條）輔料生薑（適量）香蔥（適量）大蒜頭（適量）配料白糖（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋帶魚的做法步驟1、先把帶魚切成大塊條狀，放入鹽和生抽醃三十分鐘。生薑、大蒜頭、...

食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過...

“前兩天看到一個網友回憶小時候吃過的飯糰，這個網友吃過的是那種豆鼓+白米飯捏在一起的飯糰，可以想像多麼好吃，如果我們現在要做，也可以用老乾媽水豆鼓捏出來吃吃，這個我打算下次試。家旁邊新開了一家海鮮市場，我就去看看，...

“我們家的口味清淡偏甜，比較典型的南方人口味，我爸吃不了鹹，所以帶魚一般都做偏甜口的，當然，帶魚的鮮全靠糖引出來。面和帶魚的結合，試一下才知道，特別是燒帶魚的湯汁，絕對鮮美……”食材明細主料帶魚（適量）輔料麪粉（適量）油（適量...

“豉香帶魚，是一道醬香氣十足的家常菜，在菜中添加了豆豉，使這道菜的營養價值得到了很大的提升。豆豉，是我國傳統發酵豆製品。是以大豆或黃豆爲主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加...

“普寧豆醬是小時候很多喜歡的菜菜的造就着，每每看到普寧豆醬就想起以前的香噴噴菜餚，只是很奇怪，越是想復原小時候的味道，越是覺得不一樣。想想也是，不同時期對同樣的東西會有不同的感受。或許還是那個味，只是心境改變了，也...

“在美食天下和特氟龍好煮義共同推出的菜譜換禮活動之際，幸運的是換到了一個很心意的鍋鍋——特富龍（R）不粘表面的盛世魅力煎鍋，鍋鍋有獨特的個性時尚外表，結晶都市代表元素，賞心悅目，彰顯城市活力，不但很符合年輕人的審美觀，...

“酸甜鹹，味道好極啦……”食材明細主料帶魚（適量）香菜（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗好，切小段入鍋煎。少放些...

食材明細主料新鮮帶魚（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）香酥炒帶魚的做法步驟1、新鮮帶魚切成段，加鹽，辣椒粉，料酒，胡椒粉醃製一下。2、充分拌好後醃製半小時左右。3、鍋裏放...

“帶魚的鱗和銀白色的油脂層中含有一種抗癌成分，對輔助治療白血病，胃癌，淋巴腫瘤等有益，所以帶魚表面的白膜也可保留，食用後對人體有益”食材明細主料帶魚（一尾）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎炒帶魚的做法步...

“煎魚的要點是熱鍋涼油，一定先預熱鍋後加油，油熱後再放入魚，這樣煎出的魚外焦裏嫩，另外只裹一層薄薄的玉米麪，會給你帶來意想不到美味享受。”食材明細主料帶魚（2條）輔料花椒（適量）八角（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）玉米麪（...

“帶魚有種特有的香味，慢慢愛上它了”食材明細主料帶魚（3條）鹽（適量）幹辣椒（適量）薑片（適量）雞蛋（1個）輔料蒜臺（10根）醬油（適量）花椒（適量）麪粉（適量）花椒粉（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒帶魚的做法步驟1、薑切片，幹辣椒切成2...

“外酥裏內的炸帶魚配上美味的煎蛋，再搭上清爽的小黃瓜，既能品嚐魚肉的鮮美，又能感受黃瓜的清香，而煎蛋又是別有一番風味趕快給你的美食來個混搭風吧會讓它們裝扮出不一樣的新風景哦”食材明細主料帶魚（適量）輔料雞蛋（一個）小...

“1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多爲不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用2．帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益3．經常食用帶魚，具...

“家人最愛吃的是魚和豆腐同燒了，好吃又下飯。每次買魚都說帶一塊豆腐，可燉湯也可以紅燒，怎麼吃都喜歡。豆乾100克、帶魚150克配料：紅辣椒1只、青辣椒1只、姜、香蔥適量、生抽少許、李錦記紅燒醬油2湯匙、精鹽少許。”食...

“ 帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，只有中間一條大骨，無其他細刺，食用方便。小兒子，還小，不會吃刺，帶魚最方便了，就這樣煎着吃，香，煎得老點，還脆。”食材明細主料帶魚（3條）輔料定粉（15克）鹽（3勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常煎帶魚...

“酸酸甜甜吃帶魚帶魚，常吃法，炸，煎，或者紅燒。嘗試着做成酸甜口味兒，最省事兒辦法就是用蕃茄醬。做起來也特別簡單，先煎一下，之後加上調料汁，小火燉至入味兒就成了。來吧。”食材明細主料帶魚（適量）輔料蔥（適量）配料亨氏蕃茄醬（適...

食材明細主料帶魚（適量）輔料澱粉（適量）配料燒烤粉（適量）料酒（適量）蔥（適量）鹽（適量）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤帶魚的做法步驟1、帶魚宰殺好後洗淨切斷。2、切好蔥，姜，蒜，辣椒。3、帶魚加入少許鹽，料...

“【雪裏紅功效主治】解毒消腫，開胃消食，溫中利氣。明目利膈。主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便祕等病症。營養價值帶魚的營養價值：1、帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多爲不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較...

“都說靠海吃海，因爲媽媽與爸爸都是在海邊長大的，再加上老家那豐富的淡水資源，所以爸爸媽媽都喜歡吃河鮮海鮮。而我們也都象爸爸媽媽那樣，對河鮮，海鮮情有獨衷！所以在我們家，最具有媽媽味道的菜，還數各類海鮮。今天做一道辣味...

“帶魚是冬天常常食用的魚類，它營養豐富，口味獨特，深受人們喜愛。帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多爲不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用；2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌...

“炸帶魚，從來就是我們家傳統過年菜。帶魚肉質鮮嫩，骨刺少，老人與小孩都合適.帶魚的吃法非常多，但是春節期間，我們家還是比較習慣用炸的。一來，油炸的比較香，配飯，下酒都很好，吃着方便.二來，油炸的帶魚也容易儲存，不怕壞。”食材...

食材明細主料帶魚（1條）輔料姜（適量）白熟芝麻（適量）料酒（適量）白醋（適量）生抽（適量）老抽（少許）糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）白胡椒粉（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸甜酥脆煎帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段，加入鹽、雞精、白胡椒粉、...

食材明細主料帶魚（適量）輔料澱粉（適量）青椒（適量）細筍（適量）熟芝麻（適量）配料紅辣椒（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）紅油（適量）花椒（適量）醋（適量）白砂糖（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜀香帶魚的做法步驟1、材料：帶魚、細...