準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
乾貝 :
半斤素螺肉 :
1包 紅蘿蔔 :
2個 白蘿蔔 :
1個羅漢筍 :
1包鮮蝦 :
8只 輔料
味精 :
適量 姜 :
三片鹽 :
適量 香菜 :
2根 具體步驟
1.乾貝泡水一個小時洗洗乾淨
2. 鮮蝦 劃背去除蝦線切成丁【小點的蝦就直接切丁】
3.羅漢筍切成小丁
4.紅 白蘿蔔 切成小四方形蘿蔔丁
5.素螺 這個是素的 不是真正的螺肉
6.水開 下材料煮 撈去泡沫下味精鹽【鹽要下少點,乾貝本身自帶稍微的鹹味】
7.煮好依口味可下胡椒粉也可不下,下點香菜。特寫下
8.成品了,非常棒清淡鮮美 也健康。不用一滴油
烹飪技巧
以上是一家人的量,如做請自己調整